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Da Carlo
Andare in un ristorante e mangiare il pesce a Torino è sempre una piccola ricorrenza, un avvenimento da vestito della festa: i ristoranti di pesce conosciuti sono pochi e dai prezzi molto corposi. Così, quando per caso ci si imbatte in una trattoria che dimostra di sapere cucinare il pesce nella nostra landa subalpina, si è ben consapevoli di essere di fronte ad una rara avis. Una gabbianella, diremmo. Non aspettatevi le atmosfere da vacanza di una cena davanti alla spiaggia, con l’odore del pesce alla griglia e quello del mare che si confondo tra loro e le lampare e i tramonti e altre cose così perché nessuno qui fa i miracoli. Ormai siamo tornati in città, e nemmeno il cibo di un grande ristorante o di una trattoria discreta come questa potrà riportarci indietro nel tempo. Un nuovo nome in questo sparuto gruppo di locali non troppo pretenziosi dove mangiare pesce in città e la trattoria Da Carlo in corso Regina Margherita. Un luogo familiare che non richiede pretesti o ricorrenze per essere frequentato, ma solo il desiderio di qualche “calamaro di città”.Il locale è molto piccolo, quindi è d’obbligo prenotare anche con un certo anticipo perché mentre si desina capita spesso di incontrare lo sguardo deluso di molti avventori respinti sul corso per mancanza di spazio. Le proposte di cucina sono elencate a voce – non smetteremo mai di esecrare la mancanza della carta – e rappresentano un piccolo e consueto spaccato gastromarino. Molto buoni gli antipasti, come il classico polipo con le patate o lo spesso trancio di tonno crudo. Tra i primi delicati i tagliolini con pomodoro fresco e filetti di branzino. Quanto ai secondi, da preferirsi il pesce del mercato preparato al forno piuttosto che la preparazioni più elaborate che appaiono non sempre del tutto equilibrate. Il conto naviga intorno ai 35 euro.Forse ora qualcosa in più perchè, riprovato nel febbraio 2007, il locale dopo avere acquisito una certa notorietà, ci pare abbia aumentato di qualche euro i prezzi.
Dati ristorante
corso Regina Margherita, 63/C, 011/837308 Località
Centro (Torino)
Tipologia
Ristorante Cucina
Classica
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Commenti
romina_c.
(2008-03-17 23:10:04)
Aumentati non indifferentemente, visto che 3 antipasti, 3 primi e 3 dolci (acqua, mezzo vino bianco e 2 caffè) ci sono costati 150 euro..
da non sottovalutare la mancanza di confort per famiglie con bimbi piccoli (non hanno saputo reperire nemmeno un cuscino per il nanetto temporaneo in questione) e, quel che è peggio, la scarsa considerazione dei loro palati che poco potevano gradire l'abbondanza di pepe..
Per il resto concordo abbastanza con l'insieme del giudizio.
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