Racconto giorno per giorno la mia dieta. E lasciate perdere che vi sembri paradossale parlare di dieta su un sito di gastronomia.

Ho scelto una dieta che si chiama diet–to–go. Promettono di portarmi a casa, ogni sera, il cibo che dovrò mangiare il giorno dopo. Promettono che il cibo, sebbene ipocalocirco, sarà buono e in quantità soddisfacente. Promettono che perderò dai due ai quattro chili in due settimane. Insomma non mi danno alibi.Però, prima di raccontare i miei progressi giorno per giorno, come in un reality del moderato dimagrimento, è opportuno dire che non sarà facile.

Terzo giorno

Sono tornato in carreggiata. Dopo la piccola caduta dell'altro giorno, dopo che quei dodici fantastici agnolotti mi hanno attraversato la strada, ieri nessun problema.

Una colazione molto buona con un sacher torte di nome viennese, ma anche di italianissima conistenza di pandispagna e cioccolata, e ho resistito senza difficoltà sino a pranzo.

Poi, cerma di broccoli e intrigante tortino di riso, catalogna e dadolata di mele a pranzo. Merenda con un dolce, fin troppo dolce, di ananasso e maraschino e cena con ottime seppioline che urlavano il loro desiderio di essere degustate con una adeguata scarpetta.

Senza scarpetta, le ho mangiate lo stesso e non vi dirò mai se ho leccato il piatto per raccogliere il sughetto.

Per dolce una "delizia di ricotta", che prometteva molto e ha mantenuto meno. Poca ricotta, tanta frutta: tutto troppo sano per essere un vero dolce.

Comunque va così, sono ancora vivo e mangio piuttosto bene. Certo, anche ieri ho rinunciato a un aperitivo, destando un certo scalpore. La cosa brutta della dieta, qualsiasi dieta, in fondo è questa: rinunciare a momenti conviviali perché sai che puoi resistere a tutto, ma non alle tentazioni.